Gut gewürzt durch die Wechseljahre

Unser Gewürzseminar „Gut gewürzt durch die Wechseljahre“ ist ein neues Seminar für alle, die sich mit den heilenden Wirkungen von Gewürzen auseinandersetzen möchten.

Aus dem Inhalt:

  • Was sind die Wechseljahre?
  • Wann fangen sie an?
  • Wie wirken sich die WJ körperlich und seelisch aus?
  • Wie kann ich mir helfen, Schwerpunkt Gewürze?

Weiterhin:

  • entspannende und beruhigende Gewürze …..bei Einschlafstörungen
  • stimmungshebende und anregende Gewürze ….bei depressiven Verstimmungen und Antriebslosigkeit
  • entzündungshemmende Gewürze ….bei schmerzhaften Gelenken
  • immunsystemstärkende Gewürze ….bei erhöhter Infektanfälligkeit
  • sinnliche und aphrodisierende Gewürze …bei zunehmender Unlust
  • fettverbrennende und kreislaufanregende Gewürze…bei verlangsamten Stoffwechsel

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Gewürzseminar „Kochen in der Tajine“

Hier geht es rund um den marokkanischen Kochtopf. Wie koche/gare ich in einer Tajine, was muss beachtet werden. Gibt es Unterschiede???

Nachdem die vegetarische Tajine von den Teilnehmern unter Tricks und Tipps angerichtet wurde, wird die Handhabung der Tajine in allen Einzelheiten erklärt.

Die Gewürzmischung „Ras el Hanout“ ist das typische Tajine Gewürz. Aber welche Gewürze sind Bestandteile dieser Gewürzmischung??? Wir werden diese Gewürze probieren, riechen und versuchen zu erkennen.

Nun ist die vegetarische Tajine fertig gegart. In lockerer Runde wird nun gegessen und gerne noch Fragen beantwortet.

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Ideen für die vegane Küche

Die vegane Ernährung wird immer beliebter.

Einfach nur alle tierischen Lebensmittel wegzulassen wäre nicht nur ungesund, sondern auch trostlos.

Deswegen bekommen Sie in diesem Seminar viele gute Ideen und Anregungen für schnelle, einfache aber pfiffige vegane Gerichte.

Hier erlernen Sie die Grundlagen der veganen Küche in Theorie und Praxis.

Sie bekommen Antworten auf Fragen wie:

  • Mit welchen Lebensmitteln kann ich meinen Eiweißbedarf decken?
  • Wie ersetze ich Milch, Sahne und Käse?
  • Fehlen mir jetzt wichtige Nährstoffe?
  • Wie kann ich ohne Eier Kuchen backen?

Nach einem kleinen Theorieteil, indem Sie gerne alle Fragen rund um die vegane Ernährungsweise stellen dürfen, bereiten wir im praktischen Teil vegane Gerichte zu

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Leichte, haltbare Rubs, frische Saucen, verblüffende Marinaden, Chutneys, Pestos und Buttervariationen..

Raffiniert , modern inspiriert wie Partytauglich. Rezepturen, die rasch mit wenigen Handgriffen in den Alltag eingebaut werden können und selbstverständlich werden.

Freuen Sie sich auf ein feines Aromen Puzzle!

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Stars wie Starters, stark genug für eine Hauptrolle: wenn Rot auf Grün, zart auf knackig, warm auf kalt trifft, ist Erfolg garantiert!

Echte „Gaumenschmeichler“ – aus einfachen Rezepten, mit ein paar frischen Ideen, etwas Besonderes zaubern. Mal deftig, mal fein, mal exotisch, mal bodenständig, aber mit raffinierten Würzaromen (Würzwelten) aus dem Hause SAFRAN und ganz wichtig:  … immer eine Prise Familiengeheimnis!

Für diese Genussreise brauchen Sie keine Koffer zu packen, mit diesen leicht zuzubereitenden Appetit Häppchen schmeckt`s auch zu Hause wie im Urlaub!

Lassen Sie sich verführen bei einem Glas Wein, sinnenfrohen Gesprächen und Austausch. Ihre nächste Einladung ist gut vorbereitet, ungewöhnlich, wie schnell gemacht.

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„Die kleine Gewürzführung“

Beginn: 11 Uhr, Dauer ca. 1,5 Stunden, inkl. Minztee, Wasser und Gewürzdips

Unkostenbeitrag 15 €

  • in 1,5 Stunden möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in das „Gewürzleben“ geben.
  • Wir stellen Ihnen diverse Gewürze, mit Anregungen und Rezepten für die Anwendung in der Küche vor. Hierbei möchten wir auch Ihre Nase und Ihren Geschmacksnerv ein wenig schulen.
  • Gewürzdips, die schnellen Allrounder für Partys, Grillfeiern etc.

werden schnell angerührt und mit einem Minztee in der Runde verköstigt. einfach lecker!!

  • Für uns ein großes Anliegen, Tipps und Tricks für die richtige Lagerung Ihrer Gewürze, damit Sie lange Freude dran haben.
  • Was ist das teuerste Gewürz der Welt???? Richtig, Safran!

Aber warum???? und wie wird es eigentlich richtig angewendet??

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Donnerstag 16.01.2020 – 20 Uhr

Uta Köbernick – „ich bin noch nicht fertig“ – Kabarett & Musik – Köln-Premiere Zu früh gefreut? Ja, aber wann sonst.

In Köbernicks neuem Programm wird die Welt nicht geschönt, aber schöner.

„Ich bin noch nicht fertig“ ist frohe Drohung. Ist Einsicht und Verheißung. Ist entschlossenes

Zögern und das Gegenteil von Meinung.

Ist Motor und Lähmung, ist tobender Stillstand.

Ist beängstigende Freude. Ist Witz. Ist Ehrenrunde.

Ist Trost vielleicht. Und faule Ausrede. Ist präzise Schlamperei.

Ist Analyse mit sensiblen musikalischen Messgeräten.

Ist vollendete Skizze.

Auf seiner Heimreise in

Auf seiner Heimreise in die himmlischen Regionen machte der Heilige Mann mit zwei Engeln kurz vor dem Weihnachtsfest noch einen Abstecher in das Maternus-Seniorenheim in Rodenkirchen. Dort freuten sich 30 Bewohner, die nur über ein kleines monatliches Taschengeld verfügen, über persönliche Geschenke, die sie gut gebrauchen können. Im Vorfeld hatten die beiden Engeln mit hilfreicher Unterstützung weiterer Engeln keine Mühe gescheut, in den RodenkirchenerGeschäften das richtige Geschenk zu finden und weihnachtlich zu verpacken. Als der Heilige Mann dann in Begleitung der Engel die Geschenke überreichte, freuten sich die Beschenkten sehr und diese Freude begleitete das Pflegepersonal als auch die ehrenamtlichen Helfer der Weißer Rheinbogen Stiftungin die Weihnachtszeit. Die Stiftung bedankt sich bei den Spendern aus Rodenkirchen, Weiß und Sürth, die diese „Freude“ ermöglicht haben.

Eine weitere Überraschung hatte die Weißer Rheinbogen Stiftung für das Festkomitee Karneval der Alt-Gemeinde Rodenkirchen e.V. bereit. Wie in den Vorjahren erhält das Festkomitee einen Förderbetrag für die Durchführung der Seniorensitzung am 25. Januar 2019. Die Sitzung findet in der Aula des Gymnasiums Rodenkirchen statt und die Teilnahme ist für ca. 350 betagte Mitbürger der Altgemeine Rodenkirchen kostenlos. Mit diesem Beitrag unterstützt die Weißer Rheinbogen Stiftung den Erhalt unseres Brauchtums und schenkt unseren Senioren im Kölner Süden einen Nachmittag voller Freude und Vergnügen.

Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.weisser-rheinbogen-stiftung.de .

(Text: Willi Esser)

Die Gewürzapotheke

Unser Gewürzseminar „Gewürzapotheke“ ist ein neues Seminar für alle, die sich mit den heilenden Wirkungen von Gewürzen auseinandersetzen möchten.

In diesem Seminar wird eine Auswahl verschiedenster Gewürze vorgestellt. Im Vordergrund steht dabei die gesundheitliche Auswirkung der Gewürze auf den menschlichen Körper.

Mit Hilfe der passenden Gewürze können wir tagtäglich selbst für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden sorgen.

Beispiele sind:

  • kreislaufsteigernde Gewürze
  • beruhigende und harmonisierende Gewürze
  • stimmungsaufhellende Gewürze
  • immunsystemunterstützende Gewürze
  • blutzuckersenkende Gewürze
  • verdauungsfördernde Gewürze

 

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